Монстр мировой индустрии быстрого питания вынужден повышать цены из-за роста расходов на сырье и персонал. Уже в текущем году мы увидим ценники McDonald’s примерно на 6% выше. Мак-меню дорожает быстрее, чем в прошлом, COVID-кризисном году.
Вероятно, сильнее всего пострадает от этой ситуации бедный рабочий класс США, который чаще других питается в McDonald’s и тратит на это основную долю своего ежедневного заработка.
Информациия поступила из первых рук: глава компании Крис Кемпчински во время презентации финансовых результатов за третий квартал заявил, что расходы компании на оплату труда выросли как минимум на 10% г/г, расходы на упаковку – на 15-20%, транспортные расходы – на 25%, а темпы роста цен на сырье достигли 3,5–4% г/г.
Напомним: индекс Big Mac был изобретен журналомThe Economist в 1986 году и базируется на теории паритета покупательной способности. «Бургерномика» (тут фирменный сайт) никогда не планировалась как точный измеритель перекоса валют – она просто делает теорию обменного курса более наглядной. Тем не менее, идея стала мировым стандартом и активно эксплуатируется аналитиками.
Повышение розничных цен особенно неприятно на фоне проблем с поставками и дефицита рабочей силы, от которых уже два года страдает вся индустрия фастфуда. McDonald’s даже был вынужден сократить часы работы некоторых торговых точек. Весной произошло невероятное: некоторые франчайзи компании предлагали по $50 каждому, кто просто придет на собеседование по поводу работы.
Увы, персонал McDonald’s традиционно относится к категории низкооплачиваемой рабочей силы, и щедрые пособия, которые в США выплачивали за счет бюджета в период локдауна и после, позволили потенциальным сотрудникам вообще не работать, но получать более высокий доход.
Перенос дополнительных расходов на конечных потребителей привел к тому, что инфляционная бомба замедленного действия в виде цены Биг-Мака готова взорваться.
Ждем результат.
[SvenSoftSocialShareButtons]
Добавить комментарий