Мировой прессинг бизнеса товаров животного происхождения преследует не столько моральную или экологическую цель, сколько чисто экономическую. Итан Браун (Beyond Meat, NASDAQ:BYND) считает актуальным немедленный ввод налога на мясо традиционное – весьма неудачная маскировка бизнес-интереса экологическими преимуществами.
Сегодня потребление мясных продуктов почти в 5 раз превышает показатели 60-х годов прошлого века − 330 млн .тонн против 70 млн. По оценке Morningstar, в 2020-том мировой рынок мяса стоил $1,6 трлн. и продолжает дорожать.
Эксперты ООН считают, что на животноводство приходится около 14,5% мировых выбросов парниковых газов и сокращение этого объема любыми методами, безусловно, благоприятно для климата. Браун утверждает, что «мясной» налог должен стимулировать инвестиции в растительный белок.
От подобных фискальных мер выиграет Beyond Meat: веганский стартап по производству «мяса» из гороха, бобов и сои работает с 2009 года, среди первых инвесторов были Билл Гейтс, Леонардо Ди Каприо и другие известные личности. Действительно, производство растительного бургера Beyond потребляет на 93% земельных ресурсов, на 99% меньше воды и в 2 раза меньше энергии.
Увы, цена «нетравоядного мяса» выше, чем животного, примерно в 2-2,5 раза, технологии производства слишком затратные, так что налог существенно повышает стоимость жизни и отпугивает потребителей. Но как пример того, что клиент готов сделать выбор в пользу экологии, Beyond Meat приводит свои сделки с McDonald’s, KFC, Pizza Hut и Taco Bell.
В ЕС идея дискутируется на госуровне в Дании, Швеции, Италии, в Германии социал-демокаты в компании с зелеными предлагают повысить НДС на мясо с 7% до 19%. Консультативный орган правительства Великобритании по изменению климата практически требует от госчиновников призывать людей есть меньше мяса, чтобы спасти экологию. Но радует то, что премьер-министр Джонсон исключил возможность такого введения налога на потребление мяса, потому что затраты (и последствия!) таких мер перевешивают выгоды для климата.
Так что жарим стейки, пока натуральные!
Добавить комментарий